Когда в дом приходят гости, любая хозяйка стремиться их удивить своими кулинарными талантами. Ну а для того, чтобы удивить, нужно приготовить что-то оригинальное и очень вкусное. Сегодня мы рассмотрим рецепт одного из таких блюд — салата «Прелесть» с кальмарами и крабовыми палочками.
Берем 300 г кальмаров, ошпариваем их кипятком, аккуратно снимаем пленку и отвариваем, положив в крутой кипяток, в течение пяти минут. Остудив, нарезаем соломкой.
Точно также режим свежий огурец и 200 грамм крабовых палочек. В прозрачный салатник выкладываем подготовленные продукты слоями.
Сначала выкладываем слой кальмаров и поливаем их майонезом. Затем кладем слой порезанного полукольцами и предварительно замаринованного лука. Вновь поливаем майонезом.
Этот слой накрываем крабовыми палочками, полив его майонезом.
Следующий слой состоит из смеси кукурузы и свежего огурца, политого белым вином, а потом – майонезом. Украшаем салат ломтиками лимона, рубленой зеленью и оливками.
В результате получается очень вкусный салат с кальмарами, который удивит даже самого неискушенного гурмана. Ну а если вы не хотите радикально менять свои кулинарные предпочтения, можно приготовить очень вкусный греческий салат, который также способен восхищаться его вкусовыми качествами.
Приятного аппетита!
