Авокадо – плод, который обладает мягким сливочным вкусом. Мякоть его густая, что позволяет приготовить из него не только десерты, но и вкусный паштет, пасты. Фрукт, который относят к ключевым продуктам правильного питания, способен украсить любой праздничный или повседневный стол.
В этой статье, мы представляем очень простые и вкусные рецепты бутербродов с авокадо, которые Вас удивят!
Содержание статьи:
5 самых простых, но вкусных бутербродов с авокадо
Самые простые, но оригинальные и аппетитные варианты блюд.
С яйцом и авокадо
Отличный вариант, как для завтрака, так и для перекуса. Такое блюдо придется по вкусу и взрослым гурманам, и маленьким.
Компоненты:
- хлеб для тостов.
- авокадо.
- йогурт без добавок.
- листья салата и сок лимона.
- специи – по желанию и вкусу.
- яйца вареные.
Приготовление:
- авокадо разрезать, вынуть косточку, измельчить мякоть в блендере.
- добавить 5 мл сока лимона и 25 мл йогурта, взбить в однородную массу. Порция рассчитана на 300 гр. авокадо.
- на тосты (или поджаренный хлеб) выкладывать пюре из авокадо и просушенные листья салата. Сверху украсить разрезанными на дольки вареными яйцами.
Бутерброд с семгой и авокадо
Отличный вариант для праздничного стола, хорошо подойдет к белому вину или шампанскому.
Состав:
- белый хлеб.
- авокадо и семга (по 300 гр.).
- сыр сливочный -100 гр.
- маслины для декора бутерброда.
- масло сливочное – 60 гр.
- сок лимона.
Приготовление:
- хлеб нарезать тонкими ломтиками и смазать их маслом тонким слоем. После этого поставить в микроволновку (или разогретую духовку) на 30 секунд.
- в блендере сбить очищенный авокадо, сыр и сок лимона. Такой пастой намазать хлеб.
- поверх выложить семгу, которая нарезана тонкими полосками, украсить маслинами.
С томатами и авокадо
Сытное, красивое и вкусное блюдо на любой случай.
Компоненты:
- томаты и авокадо (по 250 гр.).
- черный хлеб.
- масло сливочное – 50 гр.
- сыр.
Этапы приготовления:
- мякоть авокадо измельчить в пюре.
- из хлеба, порезанного тонкими кусочками, выдавить круги большого размера, смазать полученной пастой из авокадо.
- острым ножом нарезать томаты кружочками, не желательно, чтобы из них выделялся сок. Кружочки помидоров положить поверх пасты.
- сверху посыпать тертым или порезанным на небольшие кубики сыром.
- блюдо поместить в хорошо разогретую духовку. Вынимать когда сыр полностью расплавится и слегка подрумянится.
Творожные бутерброды с авокадо
Непревзойденные нежные бутерброды, которые не стыдно подать гостям.
Компоненты:
- творог и очищенный авокадо – по 200 гр.
- майонез.
- чеснок.
- измельченные грецкие орехи – 50 гр.
- сок лимона – 25 мл.
- черный хлеб.
- зелень для декора.
Приготовление:
- чеснок и ядра орехов измельчить.
- хлеб нарезать тонкими кусочками и отправить для подсушивания в тостер или поджарить на сковородке.
- в мякоть авокадо добавить чеснок, майонез, творог, сок лимона и орехи. Все взбить в однородную массу.
- полученным пюре заполнить кондитерский мешок и нанести на хлеб, украсить зеленью или другим съедобным декором.
Бутерброды с авокадо и фасолью
Пикантные и необычные бутерброды, которые не оставят равнодушным ни одного гостя.
Компоненты:
- черный хлеб.
- авокадо и фасоль консервированная – по 200 гр.
- уксус – 6 мл.
- сырок плавленый – до 90 гр.
- майонез и сметана – по 50 гр.
- масло растительное и специи – по необходимости.
Особенности приготовления:
- чеснок нарезать небольшими кубиками и обжарить в масле. После этого чеснок вынуть, а в масло положить фасоль, поджарить и вместе с маслом измельчить в блендере.
- добавить в фасоль и также измельчить очищенный авокадо.
- добавить в массу натертый сыр и другие компоненты, перемешать в однородную массу. По вкусу добавить специи.
- тонкие ломтики хлеба (не более 8 мм) намазать полученной смесью.
Аппетитная паста из авокадо для бутербродов
Паста из авокадо – отличный вариант для тех, кто хочет порадовать гостей вкусным блюдом или же готовить ароматные бутерброды на каждый день. Чтобы удачно приготовить пасту, нужно покупать только хорошо поспевшие и качественные плоды. Они должны быть темно-зеленого цвета. Можно также приобрести недозревшие плоды и подождать несколько дней, пока созреют.
Классический рецепт пасты
Отличный вариант для тех, кто любит вкусно поесть и придерживается правильного питания.
Компоненты:
- 1 авокадо.
- 160 гр. твердого сыра, но можно взять и плавленый сырок.
- чеснок, сок лимона, сметана, соль по вкусу.
Приготовление:
- авокадо помыть, разрезать и достать косточку, аккуратно снять кожу с плода.
- плод натереть на средней терке, на ней же натирают и сыр.
- добавить мелко изрубленный или пропущенный через чесночницу чеснок.
- добавить остальные компоненты по вкусу. При этом сок лимона не даст мякоти потемнеть и добавит особый вкус, а сметана придаст ей особый оттенок.
Пасту также можно сделать в блендере.
Авокадо не используется как единственный компонент для приготовления пасты из-за своего пресного вкуса. Можно поэкспериментировать и кроме указанных компонентов добавить творог, разные специи, овощи, красную рыбу или морепродукты. Лучше всего наносить такую пасту на серые или черные сорта хлеба, диетические хлебцы. Как вариант, смазывать ею омлет или лаваш. Этот плод поможет за короткое время приготовить простое, но изысканное и незабываемое блюдо.
