Слоеное тесто — «палочка-выручалочка» для многих хозяек. В этой статье мы покажем как всего за 5 минут приготовить вкуснейшие сосиски в тесте с сыром и кунжутом. Для экономии времени и сил будем использовать уже готовое, магазинное слоеное тесто.
Сосиска в слоеном тесте с сыром
Тесто и сосиски выберите, как в предыдущем рецепте, только добавьте в список продуктов сыр.
Вам понадобится:
- 1 пачка готового слоеного теста;
- 8 сосисок;
- небольшой кусочек сыра;
- яйцо.
Приготовление:
Хорошее слоеное тесто можно купить в магазине, где оно продается уже готовое, разрезанное на пластины и упакованное. Остается только вынуть листы теста из упаковки и разморозить (прикрыть тканевой салфеткой, чтобы оно не подсохло). Затем нарезать на полоски, раскатать скалкой, двигаясь в одном направлении.
Покупать сосиски нужно качественные. Нежелательно использовать сморщенные, имеющие яркий цвет и пятна. Для приготовления освободить каждую сосиску от пленочной оболочки и надрезать поперек. В образовавшийся кармашек вставить ломтик сыра. Взять полоску теста и обмотать сосиски по спирали.
Взбить яйцо, смазать этой смесью поверхность изделия.
Выпекать сосиски до румяной корочки около 20 минут при температуре 180ºC.
На заметку: сосиски можно оставить целыми, а сыр натереть и поместить на полоски теста.
Сосиски, посыпанные кунжутом
Закупая продукты на неделю, не забудьте прихватить сосиски, упаковку слоеного дрожжевого теста и пару пакетиков семян кунжута. Тогда вы сможете без труда обеспечить семью завтраком на следующий день.
Вам понадобится:
- 10 сосисок;
- 2 листа слоеного теста (дрожжевого);
- для смазывания 1 яйцо;
- семена кунжута.
Как готовить:
Слоеное тесто подготовьте: достаньте из упаковки, накройте полотенцем, дайте время для размораживания. Раскатайте пластины теста, разрежьте на полоски, слегка растяните их в длину.
Купите плотные сосиски нежно розового цвета, очистите от пленочной упаковки.
Возьмите полоску теста и по спирали оберните сосиску (концы оставьте свободными).
Включите духовой шкаф, установите температуру на отметке 180 градусов.
Яйцо хорошенько взбейте, добавив чуть-чуть соли.
Противень застелите промасленным листом кулинарного пергамента, выложите подготовленные изделия. Смажьте поверхность взбитым яйцом (используйте для этого кисточку). Сверху аккуратно посыпьте семенами кунжута.
Выпекайте сосиски до румяного цвета, примерно 20 минут.
