Делюсь своим опытом формирования семейного бюджета
https://t.me/finonsens

В своем телеграм канале делюсь тем, как мы ведем свой семейный бюджет. Как нам удается копить большие суммы, учитывать все расходы. Показываю как откладываем деньги "на старость". Заходите по ссылке! Подписывайтесь!

https://t.me/finonsens

Плов — существует ли «оригинальный» рецепт?

Как-то раз, одна из моих подружек начала «высказывать» мне ну кухне, что я готовлю не «оригинальный» плов, и все что без баранины — это вовсе не плов. Идея интересная, но, на мой взгляд не правильная.

Давайте порассуждаем, какой плов действительно «оригинальный», а какой нет?

Кто придумал плов?


В своем телеграм канале делюсь тем, как мы ведем свой семейный бюджет. Как нам удается копить большие суммы, учитывать все расходы. Показываю как откладываем деньги "на старость". Заходите по ссылке! Подписывайтесь!


Забавный вопрос, т.к. узбек ответит на него «узбеки», индус — «индусы», азербайджанец — «азербайджанцы» и т.д. Можно найти сотню мнений на этот вопрос и все будут разные.

В России например укоренилось мнение, что плов — это узбекское блюдо. Но опять же, это просто потому, что именно узбеки, а не азербайджанцы например, распространили его в нашей стране.

Поэтому, если отвечать правильно, то следует отвечать, что плов придумали народы Ближнего Востока и Индии.

«Плов можно делать только из баранины»

Делюсь своим опытом формирования семейного бюджета

В своем телеграм канале делюсь тем, как мы ведем свой семейный бюджет. Как нам удается копить большие суммы, учитывать все расходы. Показываю как откладываем деньги "на старость". Заходите по ссылке! Подписывайтесь!


С этим, я категорически не согласна, т.к. сама очень люблю плов с говядиной и даже с курицей. А вот баранина меня не впечатляет — «видимо русская кровь отвергает».

Я была знакома со многими ребятами из Ближнего Востока, и ела плов по совершенно разным рецептам. Из баранины, из говядины, с нутом, даже с мёдом. Все они по своему вкусные.

Поэтому, я придерживаюсь мнения, в что в каждой семье должен быть свой рецепт плова, передающийся из поколения в поколения. Причем считаю, что плов — уже вполне себе и русское блюдо.

Специи — самое важное

Если с мясом и рисом вопросов не возникает (просто бери то что получше), то со специями есть путаница. А все дело в том, что в супермаркетах сейчас можно встретить на полках с десяток разных приправ «для плова». Вот люди и берут их, рассчитывая приготовить «тот самый «плов.

А вот я, напробовавшись всех этих приправ, однозначно заявляю — магазинные приправы совсем не подходят.

И ведь именно приправу я считаю главным ингредиентом плова.

Поэтому, рекомендую покупать ее только на рынках, только на развес, только у тех, кто понимает в плове.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий