Делюсь своим опытом формирования семейного бюджета
https://t.me/finonsens

В своем телеграм канале делюсь тем, как мы ведем свой семейный бюджет. Как нам удается копить большие суммы, учитывать все расходы. Показываю как откладываем деньги "на старость". Заходите по ссылке! Подписывайтесь!

https://t.me/finonsens

Фрикадельки в сливочном соусе

Всегда хочется чего-нибудь необычного, но в то же время привычного и вкусного. В таких случаях вам поможет наш сайт. Сегодня представим вашему вниманию отличный рецепт как раз для таких случаев — рецепт фрикаделек со сливочным соусом. Это блюдо довольно простое, и в то же время отличается по вкусу от всех других. Поэтому вы можете смело «разбавить» им ваш рацион.

Ингредиенты: 

  • 600 г фарша
  • 2 луковицы
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1 черствая булочка
  • 150 мл молока
  • 2 желтка
  • 150 мл мясного бульона
  • 200 мл сливок
  • зеленый лук, петрушка
  • соль, перец
  • немного муки
Рецепт приготовления тефтелей и соуса:

Измельчить одну луковицу, припустить в 1 ст. ложке растопленного сливочного масла. Размочить булку в молоке и смешать с фаршем, желтками, луком, зеленью. Добавить соль, перец. Сделать фрикадельки и поджарить на растительном масле. Оставшуюся часть лука мелко нашинковать, потушить, добавив 2 ст. ложки сливочного масла и посыпать мукой. Продолжая пассировать, помешивая, добавить бульон и сливки. Варить минут 15. Фрикадельки залить соусом и оставить на некоторое время для пропитывания, затем разложить по тарелкам.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий