Ох, как иногда хочется чего-то необычного и вкусного! Банановый пудинг — это один из вариантов десерта, идеально подходящих для подобных ситуаций.
Ингредиенты рецепта «Пудинг из бананов»:
- 350г бананов.
- 1-2 с.л. манки.
- 2 яйца.
- 10г лимонной цедры.
- 1 ст. молока.
- 50г белого вина.
- 3 с.л. сахара.
- 1 ч.л. сока лимона.
- 100г фруктового соуса.
Рецепт приготовления блюда «Пудинг из бананов»:
Сварить манную кашу. Она должна быть жидкой. Взбитые с сахаром желтки добавить в манную кашу. Помешать.
Бананы очистить, измельчить в однородную массу. Смешать бананы с вином, измельченной цедрой, лимонным соком, взбитыми белками. Все это соединить с манной кашей.
Полученную массу разложить по смазанным маслом формам и запечь в духовке. Пудинг перед тем, как подать на стол, полить фруктовым соусом. Соус можно заменить вареньем, смешанным со сметаной.
