Масло грецкого ореха — полезные свойства и сферы применения

О пользе грецких орехов наслышан каждый из нас. Однако не менее ценными свойствами обладает и его масло, применяющееся в медицине, кулинарии и косметологии.

Полезные свойства масла

Масло из семян грецких орехов добывается очень простым способом — обычным прессованием без нагрева. Это позволяет сохранить максимум полезных свойств продукта и все ценные вещества и витамины, присутствующие в составе — а их довольно много. Какие элементы содержит масло грецкого ореха?

  • Богатейший набор витаминов — Е, В, А, С, РР, К.
  • Микро- и макроэлементы — железо, медь, фосфор, цинк, кобальт, магний, кальций, йод.
  • Ценные вещества — каротиноиды, фосфолипиды, фитостерины.
  • Ненасыщенные жирные кислоты — линолевая, олеиновая, альфа-линолевая, гамма-линолевая.

Регулярное применение масла в кулинарии и уходе за собой способно значительно улучшить самочувствие и внешний вид, оказать положительное влияние на многие системы организма. Какую именно пользу приносит выжимка из семян грецкого ореха?

  • Масло служит профилактикой атеросклероза, гипертонии, понижает уровень холестерина в крови.
  • Продукт улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ и способствует своевременному выводу из организма накопившихся шлаков.
  • Средство повышает иммунитет. Благодаря высокому содержанию витаминов А и С его особенно рекомендуется употреблять в периоды сезонных простуд и вирусных заболеваний — продукт улучшает выносливость организма, защищает его от инфекций.
  • Масло грецкого ореха прекрасно воздействует на состояние кожи и волос. При этом пользу приносит и внутреннее, и наружное применение масла — в обоих случаях витамины Е, В, К питают клетки, способствуют их быстрому обновлению и регенерации, поддерживают правильный водный баланс. Часто средство назначается при дерматитах, псориазах и даже экземе — его свойства облегчают симптоматику заболеваний, снимают воспаления и раздражения.
  • Данная выжимка — один из немногих продуктов, полезных при почечных и мочекаменных заболеваниях. Также продукт положительно воздействует на работу печени.

Употреблять натуральный продукт можно практически всем — даже беременным и кормящим женщинам. Особенно же он рекомендуется при наличии пищеварительных заболеваний, а также в преклонном возрасте — когда риск атеросклероза, ишемии и гипертонии особенно возрастает.

Применение масла грецкого ореха

Делюсь своим опытом формирования семейного бюджета

В своем телеграм канале делюсь тем, как мы ведем свой семейный бюджет. Как нам удается копить большие суммы, учитывать все расходы. Показываю как откладываем деньги "на старость". Заходите по ссылке! Подписывайтесь!


Как было сказано, применение выжимки грецкого ореха довольно широко. Оно используется в кулинарии и медицине, фармацевтике и косметологии. Рассмотрим основные сферы применения масла — и его положительный эффект.

В медицине

За счет высокого содержания в масле витаминов и полезных веществ оно приносит пользу здоровью практически при любых заболеваниях. Однако некоторые недуги являются особенным показанием к употреблению масла.

  • Ишемия и другие болезни сердца. Продукт выравнивает давление, снижает «плохой» холестерин, улучшает кровообращение и укрепляет стенки сосудов. Благодаря всему этому снижается риск инсультов и инфарктов, а также резких скачков артериального давления.
  • Кожные заболевания — начиная от аллергических раздражений и заканчивая запущенными экземами и грибком на ногах. Витамин Е, присутствующий в масле в рекордном количестве, снимает кожное воспаление, оказывает дезинфицирующий эффект, способствует быстрому заживлению образовавшихся язв.
  • Царапины, раны и ссадины. Заживляющие свойства масла делают его и прекрасным восстановительным средством при любых повреждениях кожных покровов и при ожогах — правда, в последнем случае противопоказано смазывание препаратом самой ожоговой поверхности.
  • Масло рекомендуется к употреблению при анемии, недостатке железа в крови — оно выступает хорошим кроветворным.

Как именно применяется природное средство в лечении болезней? Как правило, взрослым людям рекомендуется употреблять по одной чайной ложке масла за полчаса до приема пищи, два или три раза в день. Запивать средство не следует. Детская дозировка немного меньше — от пяти капель до чайной ложки один раз в день, в зависимости от возраста. Принимается средство также до еды, приблизительно за полчаса.

В случае, если масло используется для лечения кожных недугов, применять его можно в том числе и наружно. Раздражения, царапины и язвы смазываются небольшим количеством средства на несколько часов.

В кулинарии

Экстракт, полученный путем прессования семян грецкого ореха, считается довольно дорогим. Однако по своей пищевой ценности он намного превосходит все остальные масла — даже оливковое. Если Вы хотите придать своим блюдам по-настоящему изысканный вкус, а также повысить их пищевую ценность, данный продукт обязательно должен присутствовать на Вашей кухне.

  • Маслом грецкого ореха можно заправлять салаты. Особенно полезной такая добавка окажется во время диет — даже небольшое количество масла улучшит вкус салата и значительно повысить его пользу.
  • Данную выжимку добавляют в тесто для выпечки — это придает тортам и пирожным не только мягкость и пышность, но и приятный вкус и запах.
  • Природный продукт используется в большинстве блюд французской и кавказской кухни. С его помощью можно сделать гораздо оригинальнее даже обычный шашлык — мясо, слегка обмазанное маслом перед обжаркой, приобретет совершенно новый аромат. Выжимка грецкого ореха окажется уместной в качестве добавки к любому мясному или рыбному блюду.

Помимо диетических блюд, масло рекомендуется употреблять во время религиозных постов. Дело в том, что даже самое сбалансированное питание при наличии строгих ограничений снижает количество поступающих в организм витаминов и минералов. Масло грецкого ореха помогает действенно восполнить их недостаток и минимизировать возможный вред.

Для загара

Красивый и ровный загар в самом начале лета — мечта многих женщин. Однако осуществить ее не так просто. Помимо того, что для возникновения качественного загара требуется время, необходимо соблюдать большую осторожность при принятии солнечных ванн — иначе можно заработать солнечные ожоги.

Масло грецкого ореха — одно из лучших домашних средств для получения быстрого и красивого загара. Использовать его очень просто — небольшое количество средства нужно нанести на кожу и втереть легкими аккуратными движениями. Кстати, особенность средства заключается в том, что оно крайне быстро впитывается — и не пачкает ни купальник, ни одежду.

Данная разновидность масла прекрасно смягчает кожу, снабжая клетки витаминами А, Е и В. Средство не позволяет солнечным лучам оставлять ожоги, защищает кожу от пересушивания и шелушения, способствует равномерному загару. При этом приятный темный оттенок появляется на коже очень быстро — используя средство, Вы сможете наслаждаться прекрасным загаром уже в начале лета.

Для лица, ухода за телом и волосами

Полезные свойства грецкого ореха активно применяются в косметологии. В частности, масло оказывает живительное воздействие на слишком сухую или начинающую стареть кожу лица. Витаминный комплекс грецкого ореха питает клетки, наполняя их силой и способствуя обновлению, поэтому кожа быстро приобретает упругость и свежесть, а первые морщины разглаживаются.

Масло входит в состав многих аптечных кремов и лосьонов, однако применять его можно и в чистом виде — средство просто наносится на кожу лица за несколько часов до сна, а излишки убираются ватным тампоном или салфеткой.

При помощи средства можно бороться с пересыханием кожи не только на лице. Выжимка грецкого ореха прекрасно подходит для ежедневного ухода за всем телом — нанесение небольшого количества масла после ванной или душа быстро преображает кожу, делая ее мягче и шелковистее.

 

И наконец, масло помогает возвратить здоровье и силу ослабленным ломким волосам. Маска на основе этого средства, применяемая два-три раза в неделю, укрепляет структуру волоса и волосяную луковицу, защищает волосы от повреждений и быстрого загрязнения, нормализует выделение естественного жира кожей головы. Средство часто смешивают с другими составляющими — яичным желтком, травяными отварами, медом. Однако точно так же его можно применять и в чистом неразбавленном виде.

Для ногтей

К сожалению, многие женщины не могут добиться идеального маникюра по той простой причине, что ногти просто ломаются и крошатся. Кальций, магний, железо и витамины В и Е, содержащиеся в масле грецкого ореха, оказывают эффективную помощь в борьбе с ломкостью и расслоением ногтей.

Для полноценного ухода за ногтями достаточно смазывать ногтевые пластины и окружающие их кутикулы целебным маслом раз в день. Чтобы повысить эффективность средства, две ложки масла смешивают с половиной ложки сока лимона, как следует перемешивают и втирают в ноготь и кожу пальцев. Оставить средство нужно на 15 – 20 минут — после этого оно смывается теплой водой, а руки обрабатываются смягчающим защитными кремом. Кроме того, можно применять неразбавленное масло грецкого ореха — вместо кремов и мазей.

Отзывы женщин подтверждают — при регулярном употреблении средства ногти быстро становятся прочными, гладкими и блестящими. Пропадают светлые «пятнышки» на ногтевых пластинах, перестает отслаиваться кутикула. Кроме того, в сочетании с лимонным соком масло немного осветляет ногти и кожу.

Возможные противопоказания

Как и любой натуральный продукт, масло грецкого ореха обладает рядом противопоказаний. Кому и при каких состояниях стоит воздержаться от внутреннего или наружного применения средства?

  • Прежде всего, средство может вызывать обычную пищевую или кожную аллергию. Если раньше Вам не доводилось использовать масло, и Вы не знаете, как отреагирует организм, для начала проведите проверку. Достаточно принять совсем небольшое количество продукта или смазать маслом маленький участок кожи на руке — в случае аллергии Вы быстро заметите неприятные симптомы.
  • Масло запрещается употреблять в пищу при острых пищеварительных заболеваниях — например, обострениях гастрита или язвы желудка.
  • Также средство не стоит использовать при высокой температуре. Несмотря на то, что масло грецкого ореха может служить действенной профилактикой простуды, его употребление при начавшемся жаре создает большую нагрузку на сердце и кровообращение — сосуды, и без того работающие в напряженном ритме, будут вынуждены перекачивать кровь еще быстрее.
  • И наконец, употреблять масло не стоит при пищевых отравлениях, особенно если те сопровождаются тошнотой и диареей.

Беременные женщины и кормящие матери могут употреблять средство как наружно, так и в пищу. Однако перед этим стоит дополнительно посоветоваться с врачом — это позволит полностью исключить аллергию и возможность других неприятных последствий.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий