Иногда так хочется чего-нибудь сладкого и вкусного. Но очень хочется, чтобы это никак не вредило фигуре. Чаще всего бывает обратный эффект. Но очень хорошо, что в кулинарном мире существую низкокалорийные блюда и даже десерты. Ведь тяга к сладостям заложена в каждом человеке еще с раннего детства.
Можно сказать однозначно, что во все сладкие блюда входят аминокислоты и сладости способствуют выработке эндорфина в головном мозге. Поэтому и говорят, что в сладостях есть своего рода «гормон счастья». И в действительности так оно и есть. В данной статье представлены подробные рецепты нескольких вкусных, но низкокалорийных десертов, которые не вредят фигуре, а сохраняют стройность.
Конфеты «Рафаэлло» из творога
Данные конфеты известны во всем мире. Они очень вкусные, но обладают высоким уровнем калорийности, которые плохо сказывается на любой фигуре. Калорийность оригинальных конфет составляет около 600 калорий на 100 грамм. Это высокий показатель для десертов. Но тяжело отказаться от таких вкусных конфет, поэтому был придуман альтернативный вариант приготовления. Такие нежные на вкус конфеты будут мало чем отличаться от оригинальной версии. Но данный диетический тип сладостей поможет сохранить фигуру.
Ингредиенты низкокалорийных «Рафаэлло»:
- Легкий и обезжиренный творог – 150 грамм;
- Сахарозаменитель – 3 грамма (обычно добавляется по вкусу);
- Обезжиренная кокосовая стружка – 20 грамм;
- Цельный миндаль (добавляется в зависимости от количества приготавливаемых конфет).
Легкий способ приготовления низкокалорийных конфет:
Для начала необходимо тщательно взбить обезжиренный творог до состояния пасты. Но нужно творог взбивать подольше, чтобы довести даже до кругообразного состояния. Добавлять сахарозаменитель нужно по вкусу, чтобы случайно не пересластить десертные конфеты. После этого необходимо добавить кокосовую стружку, но только небольшое количество в полученную смесь. После всех перечисленных и выполненных действий необходимо разделить смесь на то количество частей, сколько будет приготавливаться конфет всего. И в каждую такую порцию необходимо добавить по одному цельному миндальному ореху и сформировать все это по одному шарику.
Стружка, которая была оставлена после первого добавления в смесь, нужно рассыпать на поверхность стола. И приготовленные шарики «покатать» по этому столу со стружкой.
Таким простым и доступным способом можно приготовить конфеты «Рафаэлло», которые будут отличаться низким содержанием калорий и потрясающим вкусом. Калорийность таких конфет на 100 грамм будет составлять всего 153 калории.
Ягодный Чизкейк, приготовленный в мультиварке
Мультиварка – это инновационно новый предмет кухонных приборов, в котором можно приготовить огромное разнообразие самых вкусных блюд. Они будут отличаться пользой для здоровья и потрясающим вкусом. Особенно, если речь заходит о диетических десертах.
Ингредиенты, которые потребуются для приготовления:
- Цельные овсяные хлопья – 50 грамм;
- Цельнозерновая мука – 1 столовая ложка;
- Куриные яйца – 2 штуки;
- Какао – порошок – 50 грамм;
- Легкий и обезжиренный творог – 450 грамм;
- Обезжиренный йогурт – 250 миллилитров;
- Заменитель сахара – добавлять нужно по вкусу;
- Микс из натуральных ягод – 250 грамм.
Способ приготовления легкого десерта из ягод в мультиварке:
Приготовление очень простое. Для начала необходимо аккуратно смешать какао – порошок, овсяные хлопья и цельнозерновую муку. Но нужно обязательно соблюдать установленные пропорции, которые представлены выше. После этого нужно добавить 100 грамм обезжиренного творога, далее 2 куриных яйца и тщательно перемешать до однородной массы. Полученную твороженную смесь необходимо выложить в специальную форму, которая предназначена исключительно для мультиварки. У каждого электронного прибора должна быть своя инструкция. У мультиварки такая тоже имеется.
Выпекать необходимо на программе «Выпечка». На готовку уходит приблизительно четверть часа. По мере необходимости проверять готовность десерта. А оставшийся творог нужно тщательно взбить с обезжиренным йогуртом и сахарозаменителем. Для этого действия лучше всего использовать блендер.
В конце, когда выпекаемая смесь будет готова, можно добавлять натуральные ягоды. Данный десерт имеет калорийность на 100 грамм всего 110 калорий.
Запечённые яблоки с твороженной начинкой и изюмом
Творог – он считается одним из самых полезных и диетических продуктов питания. Поэтому именно из него готовится большое количество самых разнообразных блюд и десертов, которые ничем не вредят фигуре и организму, в целом. Яблоко – это фрукт, который обогащен клетчаткой и полезными для организма веществами. Ежедневное употребление хотя бы одного яблока может дать организму все самые полезные вещества, которые необходимы для жизнедеятельности.
Ингредиенты для приготовления десерта из яблок:
- Свежие яблоки крупного сорта – 1 килограмм;
- Легкий обезжиренный творог – 500 грамм;
- Изюм – 100 грамм;
- Сахарозаменитель – добавляется по вкусу;
- Измельченные грецкие орехи – 100 грамм.
Способ приготовления диетического десерта:
Для начала необходимо замочить изюм в кипяченой воде. Это нужно для того, чтобы удалить все песчинки, которые могут находиться в сухофруктах. После этого нужно дать изюму подсохнуть. Достаточно просто положить их на полотенце.
Грецкие орехи необходимо высушить на сухой сковороде и очистить их от ненужной кожуры. После чего орехи необходимо измельчить. Следующий шаг – помыть свежие яблоки. И необходимо обязательно срезать верхушки у яблок, а потом чайной ложкой удалить мякоть и семечки из яблока.
Обезжиренный творог необходимо взбить в блендере, либо в миксере. А потом полученную смесь перемешать в изюмом, грецкими орехами, с мякотью свежих яблок и с сахарозаменителем. И такую смесь положить внутрь яблок. А отрезанными верхушками закрыть яблоки. В таком состоянии их нужно поставить в духовку и запекать при температуре в 160 градусов. На выпекание нужно уделить 30 минут. В готовом виде десерт имеет калорийность 85 калорий на одну порцию яблока.
