Home Здоровье Гречишный мёд: природный источник витаминов и минералов

Гречишный мёд: природный источник витаминов и минералов

Гречишный мёд относится к монофлёрным сортам, поскольку собирается из цветов одного растения. Этот продукт пчеловодства чрезвычайно полезен для организма человека, поскольку в его составе присутствует масса целебных компонентов. Купить гречишный мёд (именно свежий нектар) можно, начиная с конца июня и заканчивая началом августа. Тёмный стойкий оттенок, насыщенный аромат и выраженный вкус — отличительные черты этой продукции.

Особенности состава

Гречишный мёд представляет собой очень сладкую сиропообразную жидкость (свежий нектар) или массу с мелкозернистой консистенцией (после процесса кристаллизации).

В его составе присутствуют:

  • витамины группы В, аскорбинка, токоферол ацетат (стимулируют иммунную активность);
  • нутриенты (фосфор, кальций, цинк, магний, железо);
  • фитогормоны (защищают организм от гормонального старения, поддерживают репродуктивную функцию);
  • аминокислоты (благотворно влияют на протекание всех процессов в организме человека);
  • ферменты (нормализуют работу органов ЖКТ);
  • дубильные вещества, или, другими словами, танины (укрепляют кровеносные сосуды, способствуют омоложению организма);
  • белковые соединения (выступают главным строительным материалом всех тканей и органов);
  • глюкоза, фруктоза, сахароза.

Пчелиный продукт из гречихи поможет сбалансировать рацион, обогатить его полезными компонентами. Он отличается лёгким согревающим эффектом, быстро усваивается организмом.

Целебные свойства

Пчелиный продукт из гречихи — природное противовоспалительное, антимикробное, ранозаживляющее, бактерицидное, иммуностимулирующее, болеутоляющее средство. Эффекты от его употребления таковы:

  • нормализуются обменные процессы;
  • повышаются защитные силы организма;
  • нормализуется работа сердца и его системы;
  • успокаиваются нервы;
  • нормализуется сон;
  • повышается жизненный тонус;
  • обеспечивается слабый мочегонный эффект.

Мёд из гречихи целесообразно употреблять при тяжёлой физической и умственной работе, для скорейшего восстановления после травм и операций.

И ещё 5 интересных фактов о продукте:

  1. Гречишный мёд по своему составу очень похож на состав человеческой крови.
  2. Продукт защищает организм не только полезными компонентами, но и при помощи пчелиного яда. Когда минимальная доза этого вещества попадает в кровь, иммунная система активируется и в итоге организм становится ещё сильнее.
  3. Гречишный нектар среди всех сортов содержит наибольшее количество железа, обеспечивающего рост тела и нервов, нормальную работу щитовидки и мозговую деятельность.
  4. Мёд из гречихи имеет также гепатопротекторное свойство. Продукт пчеловодства способен очищать печень от токсических соединений, выводит из организма опасные радионуклиды.
  5. Нектар из гречихи хорошо утоляет тягу к сластям, поэтому его применение часто предусматривается программами для похудения. Продукт ускоряет метаболизм, а поскольку он содержит много антиоксидантов, то способствует трансформации жировой прослойки в энергию.

Кроме того, гречишный мёд выступает природным антидепрессантом. Регулярное употребление нектара благотворно сказывается на настроении человека, хорошо снимает состояние тревожности, вселяет в тело заряд энергии, тонизирует и улучшает общее самочувствие.

Другие области применения

Нектар из гречихи отличается не только чудесными фармакологическими свойствами, но и с успехом применяется в косметологии и кулинарии. Итак, он служит основой для приготовления живительных масок и кремов для лица, очистительных скрабов.

Нектар из гречихи — отличный косметолог, поскольку способствует:

  • увлажнению и питанию кожного покрова;
  • разглаживанию мелких морщин;
  • оксигенации (насыщению кислородом) кожных клеток;
  • улучшению кровообращения;
  • активизации обменных процессов;
  • быстрому заживлению ран;
  • локализации и уменьшению воспалительной инфильтрации (проблема особенно актуальна при угревой сыпи).

Гречишный пчелиный продукт используется также для моделирования тела: популярностью пользуются медовые массажи, обёртывания. Кроме того, его часто добавляют в шампунь, ведь входящие в состав компоненты способствуют хорошему росту волос, укрепляют их.

В кулинарии также без гречишного мёда не обойтись. В составе продукта содержатся уникальные вещества, которые нейтрализуют бактерии, поэтому его с успехом применяют в качестве консерванта естественного происхождения.

Гречишный нектар используют для заправки салатов, приготовления различных кремов, сластей. Он придаёт выпечке интересный аромат и непревзойдённый вкус с ноткой лёгкой горчинки.

Приобрести продукцию пчеловодства по цене производителя, свободной от посреднических накруток, оптом и в розницу предлагает компания «Мёд России». Мы реализуем только 100% натуральный нектар, собранный в экологически чистых регионах нашей страны.

Комментировать