Home Кулинария Бурекас – рецепт, который покоряет сердца!

Бурекас – рецепт, который покоряет сердца!

Доброго дня! Сегодня мы приготовим удивительное, оригинальное и очень вкусное блюдо – бурекс (бурекас). Преимущество этого блюда в том, что готовится оно элементарно, получается очень вкусно и его можно подавать как закуску, так и в качестве основного блюда. Отличный приятный подарок вашему парню на день рождения!

fmt_52_id_23266Для приготовления этого блюда нам понадобиться:

  • тесто слоеное (готовое)
  • фарш (бараний/говяжий)
  • репчатый лук
  • чеснок
  • яйцо
  • соль перец

Рецепт приготовления
шаг 1.
Приготовим для начала начинку
в прокрученный фарш добавляем мелко нарезанный репчатый лук, дольку чеснока, соль, перец и разбить в фарш сырое яйцо(для связки). Все хорошо перемешать.

шаг 2.

hdSqQEcMBqwГотовое слоеное тесто разморозить, пластину тонко раскатать. Готовую начинку равномерно распределить по раскатанному тесту. Затем плотно заворачиваем в рулет и порезать на порции(примерно 2-3 см)

шаг 3.
Нарезанные бурексы разложить на противень и поставить в духовку(примерно на 30 мин.)

шаг 4.
Полу готовые бурексы, смазать желтком, затем поставить снова в духовку(примерно на 5 мин.)

В готовые бурексы можно натереть сыр.
Приятного аппетита!

Автор: Кириченко Гузель




Комментировать